Groente

BLADGEWASSEN

Andijvie, bladmosterd, ijsbergsla, prei, rucola en raapsteel: het zijn slechts voorbeelden van de heerlijke bladgewassen die u zelf kunt telen, net als wij met zaad van De Bolster. Altijd al groenten willen serveren uit eigen tuin? Dan is dit uw kans! Per groentesoort leggen we uit voor welk seizoen ze het meest geschikt zijn, hoe u ze het beste teelt en waar u rekening mee dient te houden.

BELANGRIJKE INFORMATIE OVER BLADGEWASSEN

Gaat u aan de slag met het telen van bladgewassen, houdt dan bepaalde informatie in uw achterhoofd. Over het algemeen hebben de groene blad- en stengelgewassen een korte groeitijd. U kunt het zaaien van de bladgewassen spreiden, zodat u continu een deel oogstklaar op het land hebt staan. Heerlijk, die verse groene blaadjes uit eigen tuin! De meeste bladgewassen houden van een vrij rijke, vochtige en goed doorlatende bodem. Maar het blijft een kwestie van balans en gezond tuiniersverstand. Een element dat ook erg belangrijk is, is het doseren van de mest of compost. Het is essentieel dat de verdeling goed is. Te weinig stikstof vertraagt namelijk de groei, geeft gele blaadjes en zorgt voor vroegtijdige bloei. Te veel stikstof zorgt dan weer voor een te hoog nitraatgehalte in het blad, kan een bittere smaak veroorzaken en een “waterig” gewas geven (dat een laag droge stof gehalte heeft).